【神戸】台湾のお客様と酒蔵見学ツアーへ|日本酒の魅力を世界へ発信
先日、株式会社ALCOでは台湾からお越しのお客様4名とともに、
兵庫県姫路市にある酒蔵「龍力(株式会社本田商店)」の見学ツアーを実施しました。
今回のツアーでは、日本酒造りの歴史や製造工程を見学しながら、
日本酒の奥深い魅力や文化について学んでいただきました。
実際に酒蔵を訪れることで、日本酒がどのような想いとこだわりを持って造られているのかを
体感していただくことができ、大変有意義な時間となりました。
龍力の酒造りへのこだわり
今回見学した**龍力(株式会社本田商店)は、
「良い日本酒とは、無駄を排除したシンプルなお酒である」
という理念のもと、日本酒造りを続けている酒蔵です。
ここでいう「シンプル」とは、余計な装飾や複雑さをなくすことではなく、
日本酒本来の美味しさを最大限に引き出すこと。
そのため、
日本酒造りに欠かせない酒米に徹底的にこだわり、
「酒米の王者」と呼ばれる山田錦を中心に、すべて酒造好適米を使用しています。
さらに、
山田錦は兵庫県産特A地区の特上米を厳選し、
産地ごとの風土(テロワール)が生み出す味わいの違いを表現する、
日本でも数少ない酒蔵として知られています。
その品質は国内外で高く評価されており、日本酒コンクールでも数々の受賞歴を誇るなど、
実力と人気を兼ね備えた酒蔵です。
ALCOは日本酒文化を世界へ発信しています
株式会社ALCOでは、ワインや日本酒の販売・プロモーションだけでなく、
海外のお客様とともに酒蔵見学や日本酒ツアーへ参加し、
日本酒文化や日本の食文化の魅力を世界へ発信する活動にも力を入れています。
今回参加された台湾のお客様からも、「日本酒についてより深く知ることができた」
「実際に酒蔵を訪れることで、日本酒への理解がさらに深まった」といった嬉しいお声をいただきました。
今後も株式会社ALCOは、日本酒やワインをはじめとする日本のお酒の魅力を国内外へ伝える架け橋として、
海外のお客様との交流や酒蔵見学ツアーを積極的に開催し、日本文化の素晴らしさを世界へ広めてまいります。